健康又美味的零食——南瓜子

2014-09-02 16:26    发布者:兔兔体验网    评论:0    浏览:16390
对于女性来说,吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养,吃了还容易发胖。那么健康又美味的零食是什么呢?当然非南瓜子莫属。

  对于女性来说,吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养,吃了还容易发胖。那么健康又美味的零食是什么呢?当然非南瓜子莫属。
  南瓜子不仅营养丰富,而且相比其他坚果类零食而言,其价格比较便宜,所以是性价比很高的食物。
  南瓜子不仅可以当作午后零食直接食用,还有很多其他的食用方法:
  在南瓜子上加一些香料,然后在烤箱中烤出自己喜欢的味道;另外,在烤饼干的时候同时加入南瓜子、核桃仁和杏仁,可达到营养加倍的效果;烙饼时既可以加入南瓜子,也可以放一些南瓜;做沙拉时也可以放一些南瓜子,让菜肴变得更加丰富。
  吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩,常吃南瓜子可以改变这一现象。
  南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
  食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。
  吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。
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